ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИЙ
сыр чанахи, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, яйцо куриное, мука 380г. 480р. 20 см.
Хачапури по-аджарски — национальное грузинское блюдо в виде лодочки. Блюдо подается в горячем в виде с расплавленным сыром. Хачапури по-аджарски украшен желтком, который добавляется в конце приготовления, придавая блюду яркий и аппетитный вид
ХАЧАПУРИ ПО ИМЕРЕТИНСКИЙ
Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Сметана, Соль, Сыр адыгейский, Масло сливочное. 450г 550р. 30 см.
Хачапури по-имеретински — это сытная и ароматная выпечка с золотистой корочкой. Сочетание воздушного теста на молоке и сливочном масле с двумя видами сыра — сулугуни и имеретинским — создаёт неповторимый вкус
ХАЧАПУРИ ПО МЕГРЕЛЬСКИЙ
Мука, Молоко, Дрожжи, Масло растительное, Сыр адыгейский, Сыр сулугуни, Желток яичный, Молоко. 450г. 590р. 30 см. Хачапури по-мегрельски — это сытная и ароматная выпечка с золотистой корочкой, сыр не только внутри, но и снаружи. Лепешка смазывается яичным желтком и сливочным маслом. Сочетание воздушного теста на молоке и сливочном масле с двумя видами сыра сулугуни
ЛОБИАНИ
фасоль красная, лук, репчатый, чеснок, кинза, перец чёрный молотый, соль. 380г. 450р. 30 см.
Лобиани — это грузинское блюдо, представляющее собой закрытый пирог с начинкой из красной фасоли, лука, чеснока и зелени. Готовится на основе дрожжевого теста без яиц, что позволяет употреблять блюдо вегетарианцам и постящимся.
КУБДАРИ
говядина, свинина, уцхо-сунели, сванская соль, зира, зелень, репчатый лук, чеснок, мука,
Кубдари — это традиционный грузинский мясной пирог (лепешка) из региона Сванетия. 30 см. 380г. 950р.
ХИНКАЛИ КЛАССИЧЕСКИЕ
говядина, свинина, лук репчатый, кинза рубленая, тимьян, хмели-сунели.
90г. 85р. 1шт.
Не откажите себе в удовольствии, попробуйте классические хинкали ручной лепки. Мешочки из тонкого теста и ароматного бульона с сочной начинкой из говядины, свинины, репчатого лука, специй и зелени
ХИНКАЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
говядина, лук репчатый, кинза рубленая, тимьян, хмели-сунели.
90г. 95р. 1шт.
Хинкали говяжье порадуют ценителей грузинской кухни. Аппетитные мешочки из тонкого теста со специями и начинкой из нежной телятины не оставят никого равнодушным
ХИНКАЛИ ИЗ БАРАНИНЫ
мясо баранины, лук репчатый, кинза рубленая, тимьян, хмели-сунели..
90г. 90р. 1шт.
Хинкали ручной лепки с восхитительным бульоном, бараниной, специями, зеленью и стручковым перцем не оставят равнодушным ни одного гурмана
ХИНКАЛИ С СЫРОМ
сыр сулугуни, сливки, зелень, специи.
65г. 70р. 1шт.
Домашние хинкали с молочным сыром сулугуни. Готовим, используя муку высшего сорта, свежий сыр сулугуни, молоко, зелень, соль и специи
ХИНКАЛИ С ВИШНЕЙ
вишня, мука
65г. 60р. 1шт.
Для любителей сладкого — хинкали с вишней
ХИНКАЛИ ЖАРЕНЫЙ (классические)
говядина, свинина, лук репчатый, кинза рубленая, тимьян, хмели-сунели.
90г. 85р. 1шт.
Не откажите себе в удовольствии, попробуйте классические хинкали ручной лепки. Мешочки из тонкого теста и ароматного бульона с сочной начинкой из говядины, свинины, репчатого лука, специй и зелени
ХИНКАЛИ ЖАРЕНЫЕ ГОВЯЖЬИ
говядина, лук репчатый, кинза рубленая, тимьян, хмели-сунели.
90г. 95р. 1шт.
Хинкали говяжье порадуют ценителей грузинской кухни. Аппетитные мешочки из тонкого теста со специями и начинкой из нежной телятины не оставят никого равнодушным
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА ГРУЗИНСКИХ СЫРОВ
Сулугуни, сыр имеретинский, сыр косичка, копченый сулугуни, мед, виноград, грецкие орехи.
350г 750р
АССОРТИ МЯСНОЕ
- Буженина, вяленая говядина, карбонат, куриный рулет,
- Соус сацебели или хрен.
350г. 790р.
П
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
состав: пармезан, дор блю, маасдам, гауда, мед, виноград, грецкие орехи.
350г. 890р.
Шашлык из свиной шеи
соус сацебели.
200г 550р.
Шашлык из баранины
250г /870р.
Шашлык из куриного бедра на мангале
450р
200г.
Куриные крылышки
Крылья куриные, лаваш, соус сацебели. 300г. / 590р.
Корейка ягненка
Лаваш соус сацебели. 200г/30. 1400р
Шашлык из семги на мангале
1600р
200г.
Кебаб куриный
Куриный фарш, лаваш.соус сацебели
250г. / 650р.
Кебаб говяжий
Говяжий фарш, лаваш.соус сацебели.
250г. / 850р.
Кебаб из баранины
Кебаб из баранины. лаваш. соус сацебели. 250г. / 850р
Свиные ребра
Свиные ребра. лаваш. соус сацебели. 300г. / 650р.
Овощи гриль готовим на мангале
(Баклажаны, кабачки, болгарский перец, грибы шампиньоны, красный репчатый лук)
200 г. / 430 руб.
Куриные крылышки
Крылья куриные, лаваш, соус сацебели. 300г. / 590р.
Капуста гурийская
состав: капуста белокочанная, свекла, зелень сельдерея, перец острый красный, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, лавровый лист, чеснок, соль, вод
150 г. 255р.
Банановый сплит
(три шарика мороженого, банан, топпинг )
250 гр — 300 руб
Три планеты
(ваниль, клубника, шоколад) 150/30г. 250р.
Зеленые гусеницы
зеленый виноград
500г 370р
Остров непослушания
(ассорти из свежих фруктов: банан, киви)
220гр. 330р.
фруктовое ассорти
1200г 1шт 2300р.
Фруктовый фонтан
2700р. 1 кг от 5кг.
лимонад натахтари
Изготовленный с использованием воды горного источника Натахтари. 500г 260р
Домашний лимонад (Лимон, апельсин, грейфрут, мята,
газированная вода) 1л. 500р.
